전체 글46 여름에 시원한 콤부차 한잔 어때요? Kombucha는 건강상의 이점을 위해 발효되어 탄산의 느낌이 나는 단맛이 나는 홍차종류의 음료입니다. Kombucha는 음료가 전통적인 중국에서 시작된 것으로 생각됩니다 . 20세기 초까지 그것은 러시아로 퍼졌고, 그 다음에는 동유럽과 독일의 다른 지역으로 퍼졌습니다. Kombucha는 현재 전 세계적으로 집에서 양조 되고 있으며 병에 담아 상업적으로 판매되기도 합니다. 세계 콤부차 시장은 2019년 기준으로 약 17 억 달러 규모입니다 . Kombucha는 일반적으로 박테리아와 효모 스코비의 공생 배양을 사용하여 달달한 차를 공생배양하여 생산합니다SCOBY 의 미생물 개체군은 아주 다양합니다. 박테리아 성분은 거의 항상 Gluconacetobacter xylinus 를 포함하여 효모에서 생성된 알코올.. 2021. 3. 15. 삶의 질이 떨어뜨리는 불면증, 멜라토닌이 해결사!! 우리 아들은 환절기만 되면 새벽에 잠이 깹니다. 왜 그런지 몰라서 정말 힘들었습니다. 8년을 지내보고는 깨달았습니다. 햇빛과 관련이 있다는 사실을 말입니다. 아이도 컨디션이 엉망이였지만 저도 수면이 부족하니 삶도 엉망이고 밥맛도 없었습니다. 아이가 잠이 들고 싶어도 깊이 못자고 (울 아들은 손빠는 버릇이 있는 데 깊은 수면에 들면 손이 스르륵 빠지는 데) 얕은 잠을 자니 늘 손을 빨고 몸을 뒤척였습니다. 도대체 뭐가 문제지? 여기저기 뒤져서 찾아보니 발견한 멜라토인이라는 물질 멜라토닌이란 무엇입니까? 멜라토닌은 뇌 깊숙이 위치한 송과선에서 분비되어 혈류로 방출됩니다. 멜라토닌 수치는 신체의 자연적인 수면-각성 주기 또는 일주기 리듬을 조절하여 낮과 밤에 맞게 조정합니다. 어둠에 의해 유발되는 멜라토닌 생.. 2021. 3. 11. 비타민 D : 햇빛만 쬐면 나오는 거 아니었어? 비타민은 정말 다 골고루 적정량이 필요한 것 같아요. 그중에 정말 한국사람에게 꼭 필요한 비타민은 바로 비타민D 일 겁니다. 지리적인 특성상 한국사람에게는 늘 부족한 비타민이기도 해요 또 음식으로 충족하기에는 너무 많은 양을 섭취해야 하고요. (실제로 한국인의 약 90%가 비타민D 부족이라고 하네요.) 비타민D에는 정말 많은 장점이 있지만 제일 좋은 점은 실제로 비타민D는 독감 걸릴 확률을 낮춘다고 해요. 특히 소아들의 중이염 재발률을 50% 감소시킨다고 하니 감기 걸리면 자연히 중이염으로 이어지는 아이들에게는 정말 필요한 비타민이네요. 연구자들이 연구한 결과 비만인 사람, 제2형 당뇨병이 있는 사람, 고혈압, 아토피, 천식을 겪는 사람들의 혈액을 분석한 결과 비타민D의 수치가 보통사람보다 현저히 낮았다.. 2021. 3. 5. 사마귀? 티눈? 안아프게 해결할수있어요(발바닥사진있어요 주의) 며칠 전 내가 가르치는 학생 한 명이 손에 붕대를 감고 왔다. 손에 사마귀가 나서 냉동요법을 했다는 것이다. 글씨도 못쓰게 아파해서 왜왔냐고 ㅋㅋ 집에서 쉬라고하고 돌려보냈다ㅋㅋ (아프면 꾸역꾸역 와도 공부 못하고 힘들게 앉아있다가 간다. 난 아프면 무조건 돌려보내고 보충하는데 아이들은 보충하기 싫어서 안 아프려고 건강에 무진장 신경 쓴다 ㅋㅋ) 그다음 날은 더 아프다고 전화가 왔다. 허튼 수작하지 말라고 ㅋㅋ 말하려는데 어제 한 냉동치료가 덧나서 안에 고름이 생겼다는 거다. 헐.... 그러고선 며칠 뒤에 나에게 상처 부위를 보여줬는데... 주변 살이 까맣게 죽어있었다. 너무 아프게 생겼는데 이제는 좀 안 아프다고 한다. 난 돈 적게 안 아프게 티눈인지 사마귄지 모를 놈들을 없애는 방법을 알고 있다. 왜.. 2021. 3. 3. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 12 다음
