필리핀음식3 필리핀 먹거리 3탄 망이나살 바베큐 실패 안 하는 식당 중에 하나 망 이나살 바비큐 종류, 꼬치 종류가 나오는 데 다 아는 맛있는 맛 ^^ 치킨 부위 별로 다리 날개 바비큐가 있고 꼬치 종류도 닭, 돼지 종류 별로 있다. 그러고 보니 필리핀에서 소고기를 많이 볼 수가 없었던 것 같은 데.... 왜 일까? 미궁... ㅋㅋㅋ 아님.. 소고기가 비싸서 못 사 먹었나? ㅜㅜ 소개하고 싶은 좀 특이한 음식으로는 시시그라는 것이 있다. 이건 아주 만들기 어려운 음식인 것 같은 게... 친구에게 만드는 방법을 들으니 먼저 돼지의 얼굴 부분의 고기들 그러니깐 귀 코 볼살 같은 거를 넣고 오래 삶다가 그것들을 건져내서 잘라서 다시 볶는다. 이때 추가되는 것이 바로 닭의 간이다. 이것이 약간 크리미 한 느낌을 주는 것 같다. 닭의 간을 약간 으깨면서 돼지고.. 2021. 2. 25. 필리핀 먹거리 2탄 졸리비, 그리니치피자 가끔씩 맥도널드 피에로도 무섭지만... 졸리비 꿀벌 이 녀석도 무섭다. 졸리비는 약간 맥도날드의 필리핀 버전인데... 문제는 햄버거가 그다지.... ^^ 약간 메마른 감이 있는 데... 패트에서 육즙이 좔좔 나오는 스퇄은 아니라 미리 알고 드셔야 한다. 하지만 그래도 이 곳의 치킨과 밥 필리핀에 살면서는 치맥이 아니고 치밥에 익숙해졌다. 역시 후라이드 치킨엔 밥이지...ㅋㅋㅋ 근데 치킨버거는 괜찮았다. 치밥 ^^ 그리고 졸리 스파게티 ^^ 예상치 못한 달콤한 맛이 나는 데... 역시 설탕은 중독성인지.. 가끔씩 생각난다. 일반 토마토 스파게티랑은 다르다. 처음에는.. 무슨 이런... 경험해보지 못한 맛이.... 했는데.. 계속 먹다 보면.. 필리핀의 맛을 녹여낸 졸리 스파게티를 사랑하게 된다. 이 건 잘.. 2021. 2. 18. 필리핀 먹거리 1탄 차우킹 chowking 내가 필리핀에서 제일 좋아했던 패스트푸드점 삼시 세끼 늘 이 곳에서 먹어도 질리지 않을 만큼 다양한 메뉴들이 있다. 약간 컨셉은 필리핀 속의 중국 같은 느낌인데... 아마 붉은 색깔과 등이 한 몫하고 음식들도 중국음식과 필핀 음식의 퓨젼 느낌이다. 우선 나는 저 ck만 봐도 입안에 침이 돈다.. ㅋㅋㅋ 파블로프의 개인가? 좀 먹겠다 싶으신 분은 lauriat라고 부르는 저 빅플래이트를 드시면 된다. 밥도 있고 고기는 여러가지 고를 수가 있다. 위에는 스윗앤샤우어 포크 (탕슉느낌)인데.. 스윗앤샤우어피쉬도 있고 닭다리 하나 올려주는 것도 있고 바베큐 꼬치를 2개 올려서 나오는 플레이트도 있다 식성에 맞게 고르시면 된다. 저기 과자같은 것은 우리나라 알새우칩이랑 똑같다. 그리고 저기 잡채같이 생긴것은 pan.. 2021. 2. 18. 이전 1 다음
