시식1 필리핀 먹거리 3탄 망이나살 바베큐 실패 안 하는 식당 중에 하나 망 이나살 바비큐 종류, 꼬치 종류가 나오는 데 다 아는 맛있는 맛 ^^ 치킨 부위 별로 다리 날개 바비큐가 있고 꼬치 종류도 닭, 돼지 종류 별로 있다. 그러고 보니 필리핀에서 소고기를 많이 볼 수가 없었던 것 같은 데.... 왜 일까? 미궁... ㅋㅋㅋ 아님.. 소고기가 비싸서 못 사 먹었나? ㅜㅜ 소개하고 싶은 좀 특이한 음식으로는 시시그라는 것이 있다. 이건 아주 만들기 어려운 음식인 것 같은 게... 친구에게 만드는 방법을 들으니 먼저 돼지의 얼굴 부분의 고기들 그러니깐 귀 코 볼살 같은 거를 넣고 오래 삶다가 그것들을 건져내서 잘라서 다시 볶는다. 이때 추가되는 것이 바로 닭의 간이다. 이것이 약간 크리미 한 느낌을 주는 것 같다. 닭의 간을 약간 으깨면서 돼지고.. 2021. 2. 25. 이전 1 다음
